硫酸鋁銨

產品簡介

分子式：NH4AL(SO4)2 · 12H2O

別名：硫酸鋁銨；鋁銨礬；銨礬；

性狀：無色透明立方結晶體、白色顆粒或粉末，無臭、味澀，熔點93.5，相對密度1.64，可溶於水，20°C時溶解度15g/100ml水，易溶於熱水，水溶液無色透明，呈酸性，溶於稀酸、甘油，不溶於醇。

應用領域

該產品主要用於發酵粉加工、油炸食品、海蠻淹漬、粉條加工、果蔬保鮮保脆、護色、淨水環保、消毒、橡膠加工、製革、洗衣粉加工、飼料加工、鉛筆製作等。

包裝

50公斤/25公斤覆膜編織袋

硫酸鋁銨化學式：NH4Al(SO4)2，是無色、透明結晶體或白色粉末。其微溶於水、稀酸和甘油，水溶液呈酸性。不溶於醇。常以含12個結晶水的形態存在。

性狀：
味微甜而澀。在120℃時失去10分子結晶水，約250℃時變為無水品，280℃以上分解。1g溶於7ml水、0.5ml沸水。易溶於甘油，幾乎不溶於乙醇，水溶液對石蕊呈酸性。0.05mol/L溶液的pH為4.6。相對密度1.64。折光率1.459。
物化性質：
無色至白色結晶，或結晶性粉末、片、塊。無臭，有收斂澀味，熔點93.5℃。加熱至250℃時，脫去結晶水成為白色粉末，即燒明礬。超過280度則分解，並釋放出氨氣。可溶於水(20℃溶解度為15g)、稀酸、甘油，水溶液呈酸性，不溶於乙醇。